【土豆胡蘿卜炒青椒的做法視頻 土豆胡蘿卜炒青椒的做法】1、食材：土豆100克、胡蘿卜100克、青椒100克、蔥 ， 姜各5克、五香粉 ， 味素 各2克、生抽5克、食用油15克；
2、土豆去皮洗凈切片 ， 胡蘿卜洗凈切片 。
3、青椒洗凈去籽 ， 掰成適量大小的塊 ， 蔥去掉老皮洗凈切片 ， 姜洗凈切絲 。
4、鍋中倒入食用油 ， 燒至八分開 ， 放入土豆 ， 胡蘿卜煸炒2分鐘左右 。
5、放入五香粉 ， 蔥 ， 姜爆香 。
6、放入青椒煸炒 ， 放入適量鹽 ， 生抽煸炒1分鐘左右 。
7、放入味素 ， 出鍋裝盤 。

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