1、牛里脊(400克) 。調(diào)料：鹽(適量)、生抽(20克)、醬油(20克)、植物油(10克)、蠔油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(適量) 。
【空氣炸鍋?zhàn)雠Ｈ庠趺醋龊贸杂帜?空氣炸鍋?zhàn)雠Ｈ狻?/strong>2、新鮮牛里脊洗凈 ， 切成3厘米左右的肉塊；將除白芝麻外的所有調(diào)料都加肉盆中；攪拌均勻 ， 充分入味 ， 放冰箱中冷藏兩個(gè)小時(shí)左右再使用；烤制前撒上一把白芝麻 ， 就不要翻動(dòng)肉塊了；空氣炸鍋提前預(yù)熱 ， 200度 ， 5分鐘 ， 將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制；每次都設(shè)定溫度200度 ， 20分鐘；在烤制14分鐘左右時(shí) ， 可拉出炸籃 ， 將肉塊翻面 ， 繼續(xù)完成余下的幾分鐘 。
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