1、火龍果應常溫保存 。火龍果是熱帶水果，最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天 。熱帶水果一旦放進冰箱，會被凍傷，出現黑斑，營養成分會遭到破壞，還容易變質腐爛 。
【火龍果常溫還是冷藏 火龍果常溫還是冷藏儲存】2、采收后的火龍果果實屬于呼吸率低的水果，且由于果皮厚有蠟質保護，極耐貯運 。在５～９℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在２５～３０℃的室溫狀態下，保質期可超過２個星期；在常溫下可保存１５天以上；若貯藏溫度在１５℃左右，保存時間更可長達一個月以上 。但在高溫季節，火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，并進行冷藏以利于保鮮 。
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