【酸辣海蜇絲圖片 酸辣海蜇絲的簡(jiǎn)介】尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品 。料汁放入冰箱冰鎮(zhèn)，涼拌海蜇頭時(shí)口感更脆、更好，夏天最?lèi)?ài)的開(kāi)胃小涼菜 。·海蜇頭 ·大蒜 ·紅油 ·香醋 ·香油 ·鹽 ·料酒 ·姜汁 ·雞精 ·熟芝麻仁作法： 1、海蜇頭漂洗干凈泥沙，放清水中浸泡5個(gè)小時(shí)，中間換水兩次，順著蜇瓣切成小片，再用清水洗凈;大蒜去皮洗凈，制成蒜泥 。2、鍋內(nèi)添清水，水沸后將海蜇頭放入快速燙一下，撈出用涼開(kāi)水浸涼 。3、海蜇頭加蒜泥、鹽、料酒、姜汁、香醋、紅油、香油、雞精拌勻裝盤(pán)，撒上熟芝麻仁即可 。

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