步驟1
食材：蘑菇100克、荷蘭豆200克、大蒜3瓣 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、蠔油4克、雞精1克、生抽2克 。
步驟2
口蘑切片 。
步驟3
荷蘭豆去筋，放入沸水鍋中，煮3分鐘，撈出 。
步驟4
【口蘑荷蘭豆的做法 蠔汁口蘑荷蘭豆怎么做】大蒜切末 。
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時，下蒜，爆香，放入口蘑，炒軟，加入荷蘭豆、鹽、蠔油、生抽，炒勻即可 。
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