
1、主料:豆腐1塊、猴頭菇2個(gè)、蝦400g 。
【猴頭菇蝦燒豆腐怎么做 猴頭菇蝦湯】2、輔料:醬油適量、糖適量、蠔油適量、料酒適量、水淀粉適量 。
3、猴頭菇開(kāi)水泡發(fā),切片 。
4、豆腐切小塊 。
5、蝦剝皮,去蝦線 。
6、鍋中熱油,倒入韭蔥炒香 。
7、下入蝦仁翻炒,把所有調(diào)料兌成調(diào)味汁倒入鍋中 。
8、加入豆腐,一碗水,煮開(kāi),小火燉5分鐘即可 。
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