1、材料：面筋、青辣椒、紅辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、蔥油、老干媽 。
2、面筋先改刀切片 ， 然后切成條狀 ， 鍋中水開下入面筋 ， 再來點青紅椒片 ， 一把食鹽 ， 燙30秒 ， 撈出過涼控水 。
【如何做老干媽拌面筋 如何做老干媽拌面筋好吃】3、加入一勺蒜蓉 ， 一勺老干媽 ， 味精食鹽各5克 ， 一勺生抽 ， 一勺糖水 ， 一勺蔥油 ， 再來一勺芝麻醬 ， 放上香菜段 ， 攪拌均勻裝盤完成 。

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