
1、食材:茄子500克、蔥花20克、蒜末15克、紅辣椒末15克、醬油30㏄、醋30㏄、香油15㏄ 。
2、熱油鍋至約180℃ 。
3、將茄子段放入鍋中油炸 。
4、中火炸至邊緣微焦,撈起瀝干裝盤 。
5、將炸好的茄子過一遍冰水 。
6、所有調(diào)味料調(diào)勻成醬汁 。
【如何制作涼拌茄子視頻 如何制作涼拌茄子】7、最后將調(diào)料淋至茄子段上即可 。
猜你喜歡
- 如何做出美味的黃豆燜豬腳 如何做出美味的黃豆燜豬腳飯
- 如何做虎皮尖椒 如何制作虎皮尖椒
- 如何做蒜蓉生蠔 怎么做蒜蓉生蠔蒜
- 沖生雞蛋的方法 如何沖生雞蛋
- 包餛飩的方法 如何包餛飩
- 煎面皮的制作方法 煎面皮的制作方法介紹
- 筍子清炒的方法 如何清炒筍
- 燒皮蛋粥的方法 皮蛋粥做法
- 涼菜的處理方法 涼菜的制作方法
- 如何制作手指餅干 如何制作手指餅干視頻
