1、草莓要用鹽水泡五分鐘再?zèng)_洗 ， 把蒂也得去掉 。
2、草莓切成小塊備用 。
3、吉利丁粉放冰水中溶解 。
4、用小叉子攪拌到無顆粒狀 。
【草莓做果凍怎么做 草莓果凍做法】5、鍋?zhàn)酉锤蓛袅?nbsp;， 加水煮開 。
6、放白糖融化關(guān)火 。
7、融化好的吉利丁倒入已關(guān)火的鍋里 。
8、容器里要放入草莓粒 。
9、放涼后的吉利丁水倒入 。
10、然后隔水放入冰水中拔涼 。
11、放冰箱冷藏定型4小時(shí)以上 。
12、取出扣過來 ， 一會兒就脫模了 。

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