1、低年份陳皮需要陳化，所以要透氣保存，但是要注意防潮，防止陰涼干燥處，必要時(shí)密封 。
2、高年份陳皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等 。另外需要定期檢查，防蟲防潮 。
【陳皮的保存方法并說明依據(jù) 陳皮的保存方法】3、在太陽下將橘皮風(fēng)干，后存放于密封裝置2~5個(gè)月，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化;果皮軟化后，將其捆綁固定，風(fēng)干，然后再放到太陽下曬干就制作完成了，將密封存放即可 。
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