寒冬季節(jié)來臨，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，要注意提高免疫力,那么酸奶奶制品確實是非常好的食材，作為奶制品當中的酸奶，不進是有原產料的營養(yǎng)功效之外，經(jīng)過去制成的過程當中其實也是更具有獨特的功效，特別是針對腸道不好，消化不好的人群是可以多飲用些的 。因為它的有益菌類能夠讓你腸道免受傷害并且促進血液變的更加健康 。
卷心菜卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物 。在當令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴 。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值 。
菠菜菠菜屬于常見的綠色蔬菜之一，大部分人都喜歡進食 。對女性朋友來講，進食菠菜益處多多 。菠菜里面除了鐵元素之外，還有葉酸 。葉酸能夠有效預防精神疾病，像是抑郁癥等等，從而達到加強免疫力的作用 。
蘑菇蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮 。當它們與其它食物一起烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給” 。
香菇中的維生素D含量比較高；金針菇富含人體所需要的8種氨基酸，尤其富含谷物中稀缺的賴氨酸；平菇中含有人體膽汁酸中的重要組成成分——牛磺酸，對于消化脂類物質和溶解膽固醇有一定作用 。
【冬天吃什么能提高免疫力 冬天吃什么增加免疫力】 而且，大多數(shù)蘑菇中含有真菌多糖，潤腸通便，也在一定程度上可以增強人體免疫力 。除此之外，靈芝、松露等一些珍稀菌類也都是營養(yǎng)價值非常豐富的食品 。
娃娃菜據(jù)測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克 。鉀是維持神經(jīng)肌肉應激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點娃娃菜會不錯的輔助調節(jié)作用 。
常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處 。

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