【南瓜湯酸 南瓜酸甜煮】

1、材料：南瓜300克 ， 蔥3根 ， 雞翅4支 ， 洋蔥半顆 ， 調(diào)味料：醬油3大匙 ， 糖1大匙 ， 酒3大匙 ， 味霖2大匙 ， 米醋2大匙 。
2、南瓜去除囊籽后連皮切塊 ， 雞翅切塊 ， 洋蔥切絲 ， 蔥切段備用 。
3、鍋中燒熱1大匙油 ， 先放入雞翅煎至表面略微金黃后 ， 放入南瓜轉(zhuǎn)大火煎至雞翅快要熟透 ， 再加入洋蔥炒香 。
4、接著改小火并倒入酒、醬油、味霖、米醋、糖和少許水拌煮至醬汁快要收干時 ， 再放入蔥段轉(zhuǎn)大火燒煮1分鐘后 ， 起鍋盛入碗中 ， 再淋上少許醬汁即可完成 。

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