1、準(zhǔn)備材料：魷魚300克、食鹽4克、茴香2克、孜然粉3克、辣椒粉6克、香蔥少許、料酒7克、食用油少許；
2、魷魚洗凈稍吸水分，用食鹽、料酒、蔥白、辣椒粉、孜然粉拌勻腌漬4小時(shí)；
【做香辣烤魷魚的方法 烤魷魚 做法】3、用竹簽穿好魷魚，涂上食用油和灑上辣椒粉、茴香，平鋪擺到烤盤中，烤箱220度預(yù)熱5分鐘，把魷魚放在中層180度烤8分鐘，取出翻個(gè)面220度烤5分鐘，取出晾涼即可 。
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