1、雞翅切成塊 。
2、用開水加蔥段焯一遍 。
3、撈出控干水 。
4、鍋里放油把姜片煸香 。
5、倒入焯好的雞翅 。
6、加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下 。
7、加入沒過雞翅的水燜20分鐘 。
【燉雞翅 燉雞翅中放什么調料】8、湯汁收緊就可以出鍋 。
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