【紫菜花蛤煎蛋的做法竅門(mén)】

1、材料：雞蛋3只、蛤蜊40g、干蔥1粒、蔥1棵、紫菜適量 。
2、將紫菜用清水沖洗一下，捏干，切碎 。花蛤起肉，加入干蔥、蔥、紫菜炒香，盛起 。加入而拌勻蛋漿之中 。再將蛋漿倒入平底鍋中，以中小火慢煎，再反轉(zhuǎn)至兩面熟透即可 。

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