1、主料：油麥菜 。
2、輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克 。
3、調(diào)料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克 。
4、油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長的段 。
5、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用 。
6、鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒 。
7、烹入海鮮醬油、生抽調(diào)味 。
【清炒油麥菜的做法竅門竅門 清炒油麥菜教程】8、然后放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可 。

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