
一、冰糖草莓粥
食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水
做法:1)將草莓洗凈去蒂切成小碎塊 。2)將2分之1量杯的大米淘洗干凈,加入八量杯清水 。3)大火將米煮開轉(zhuǎn)小火煮粥 。4)加入冰糖與米同煮 。5)五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮個開關(guān)火即可 。
二、草莓蜂蜜酸奶
食材:200g酸奶、5個草莓、10g糖、5g蜂蜜
做法:1)草莓洗凈控干水分 。2)把草莓切成小塊 。3)上面撒上一些白糖腌制10分鐘 。4)加上酸奶 。5)攪拌均勻 。6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可 。
【采摘草莓的樂趣 采摘草莓的N種創(chuàng)意吃法】三、草莓蛋奶布丁
食材:300ml全脂牛奶、3個雞蛋、三個草莓、30克白糖
做法:1)1)雞蛋內(nèi)放入白糖,用筷子打散備用 。草莓洗凈,切片備用 。2)牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完3)攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次,濾掉氣泡,冷水下鍋,水開后蒸15分鐘,關(guān)火后不用著急拿出來,燜2分鐘后再開蓋,放入切好的草莓片,即可
四、糖水草莓
食材:800g草莓、50g糖、40g冰糖、適量水
做法:1)草莓用淡鹽水泡半個小時 。2)洗凈摘蒂,加白糖腌漬半個小時 。3)腌好的草莓連湯汁一起倒入鍋中,加適量的水,加冰糖 。4)大火煮開,用勺撇去浮沫 。5)當草莓熟爛時關(guān)火 。6)放涼后放消毒過的容易中冰箱保存 。
五、草莓酸奶冰塊
食材:凍草莓適量、酸奶適量、蜂蜜適量
做法:1)先把要的材料都準備好 。2)在攪拌機里加入酸奶,草莓,蜂蜜一起打3)打完后的樣子 。可以直接喝啦,也可以冰成塊后吃 。隨你的喜好了 。
六、草莓大福
食材:6個草莓、100g糯米粉、30g白糖、100g水、200g豆沙、適量食用油、適量椰蓉
做法:1)原料備用 。2)豆沙適量(我用的是自己煮的豆沙,所以顏色和外邊賣的不太一樣) 。3)糯米粉中加入白糖,攪拌均勻 。將水徐徐倒入糯米粉中,混合均勻,拌成米糊狀 。4)將米糊放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟 。5)取適量的豆沙,放在保鮮袋中,按成片狀,。6)把保鮮袋合攏,讓豆沙均勻的包住草莓 。7)糯米團放至溫熱時,取適量的蒸好的糯米團,放上涂了食用油的保鮮膜中,按用搟面杖壓成片狀 。8)用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滾上一層椰蓉即可 。
七、巧克力禮服草苺
食材:80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用銀糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小塊的烘焙油紙(可用錫紙代替)
做法:1)將黑、白巧克力分別隔熱水融化 。將白巧克力分出30克,拌入草莓糖粉調(diào)成粉紅色 。2)將草莓粘上一層巧克力,放烘焙油紙上待凝固后再粘上一層,。再按創(chuàng)意粘上其他顏色的巧克力和糖珠等食用裝飾 。3)將黑巧克力液倒入裱花袋里,前端剪出極小的口,在巧克力草莓上擠出領(lǐng)結(jié)、紐扣 。糖珠等裝飾材料趁巧克力還未凝固時粘上即可 。
八、草莓醬
食材:1000g草莓、適量冰糖
做法:1)將草莓去蒂2)水中加入鹽泡10分鐘左右,清洗干凈,控干水分;3)取一干凈的鍋,放入草莓;4)加入冰糖;5)大火燒開至草莓黏稠;6)改小火熬制草莓成醬即可 。
九、草莓酒
食材:2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口膠、黑膠袋、透明膠、冰糖(可省掉)
做法:1)草莓去葉洗干凈放在陰涼出自然晾干,草莓必須完好,干身 。2)瓶子洗干凈后自然晾干,瓶子里外必須干爽 。3)在瓶底鋪上一層冰糖(無就省掉,鋪砂糖)接著均勻鋪上一層草莓,然后又一層砂糖 。4)一層砂糖一層草莓最后一層砂糖封頂 。5)封好蓋子,必須密封不留一絲空隙,蓋子也好干爽,然后用黑膠袋包好放在干爽陰涼不見光處30日 。6)大概一二個星期后出現(xiàn)氣泡 。
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