1、主料：紫菜、雞蛋、蝦米 。
2、輔料：精鹽、味精、蔥花、香油、食鹽 。
3、將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米 。
4、在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液 。
【紫菜雞蛋湯的做法 紫菜雞蛋湯如何做】5、等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中，淋2、3滴香油，最后撒上蔥花即可 。

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