
【洋蔥圈的做法 做洋蔥圈的方法】1、將洋蔥洗凈瀝乾,橫放在砧板上(頭在前,蒂在后),切成約0.5公分厚的圓片,再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈,做的時候用同樣大小的來做,比較美觀 。
2、將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻,再把面包粉與低筋面粉分別準備好,盛入2個平盤中備用 。
3、先將洋蔥圈沾上面粉,并輕輕拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并輕輕壓緊固定,依序?qū)⑷康难笫[圈做好 。
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