早餐喝粥是比較好的選擇 ， 早上常會(huì)感到胃口不好、食欲不佳 ， 喝碗熱粥 ， 能生津利腸 ， 利于消化 。那么早餐喝什么粥養(yǎng)胃？下面一起來看看吧 。南瓜胡蘿卜小米粥南瓜所含的果糖有保護(hù)胃黏膜的功效 ， 它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害 ， 并且有助于潰瘍的愈合 。
一些胃病患者也非常適合使用南瓜 ， 南瓜的成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助胃腸消化 。小米比較適合熬粥 ， 其中的淀粉經(jīng)過糊化后 ， 綿軟柔滑 ， 具有健脾養(yǎng)胃的作用 。
材料：小米、南瓜、胡蘿卜 。
做法：
1. 將南瓜去皮切小塊 ， 胡蘿卜洗凈切小塊 。
2. 小米洗凈 ， 放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火 。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可 。
南瓜山藥牛肉粥山藥健脾益胃 ， 能改善脾胃虛弱 ， 南瓜補(bǔ)中益氣 ， 牛肉不僅美味還能補(bǔ)血補(bǔ)脾 ， 老少咸宜 。南瓜山藥牛肉粥 ， 是一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)粥 。
材料：大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許 。
做法：
1. 大米淘洗洗凈 ， 用清水浸泡半個(gè)小時(shí) ， 撈出瀝去水分備用；鍋中注入足量清水 ， 燒開后放入大米 ， 大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘 ， 中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出 。
2. 山藥去皮切小丁 ， 南瓜去皮切小丁 ， 姜切絲 ， 小蔥切碎；牛肉剁成細(xì)末 ， 用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻 。
3. 米粥熬煮至米粒開花時(shí) ， 加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘；放入腌好牛肉末攪拌均勻 ， 再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘 ， 最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可 。
胡椒燉豬肚材料：豬肚1個(gè) ， 白胡椒15克 ， 生姜9克 。
做法：
1. 白胡椒壓碎 ， 生姜切絲 ， 共納入洗凈的豬肚內(nèi) ， 用線扎緊 ， 并加水少許 。
2. 將豬肚放入砂鍋中酌加清水 ， 文 火煨燉至熟 ， 即可調(diào)味服食 。飲湯吃肚 ， 2-3日服1次 ， 連服3-5次 。
功效：用于脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者 。
八寶粥八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用 。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等 ， 并且熱量也非常的高 ， 經(jīng)常食用對胃具有很好的保護(hù)作用 。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì) ， 能夠有效的保護(hù)腸胃 。
材料：紅豆50克 ， 凈化水300毫升 ， 花生仁20克 ， 干蓮子15克 ， 干紅棗50克 ， 無核紅葡萄干50克 ， 糯米180克 ， 黑米50克 ， 松子仁15克 ， 凈化水2200毫升 ， 冰糖100克 。
做法：
1. 將紅豆及花生洗凈 ， 用水泡2小時(shí) ， 倒掉水 ， 然后放小鍋里 ， 加300毫升水浸蓋 ， 中火煮30分鐘 ， 關(guān)火 。保留煮豆湯 。
2. 蓮子用水泡2小時(shí) ， 撈出 。把蓮芯去掉 。紅棗洗凈 ， 去核 。葡萄干洗凈 。糯米及黑米淘凈 ， 泡2小時(shí) ， 瀝出 。取一個(gè)大湯鍋 ， 放入紅豆、花生及煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水 ， 用大火煮開 。

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