自制玉米汁的家常做法自制玉米汁的家常做法大全 _自制玉米汁的家常做法

1、首先準備齊全做這款香濃玉米汁需要用到的食材：玉米是菜市場買的普通甜玉米，小米就是家里平時熬粥用的普通小米，再尋常不過的食材，稍稍加工一下就是一份暖身的香濃玉米汁了。
2、先將小米淘洗兩遍去除泥沙和灰塵雜質放小碗里備用。準備好甜玉米，將其去掉外皮和玉米須后清洗，再將一部分玉米剝成玉米粒放進小碗里。蒸鍋放入適量清水，將淘洗干凈的玉米粒和小米放在蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘左右。
3、10分鐘后關火，發現小米像蒸飯一樣漲了一倍的高度，順著蒸鍋的氤氳熱氣能聞到玉米和小米的香濃味道，玉米汁已經成功了一半了。蒸熟的玉米皮更軟，榨汁的時候出渣也會相對減少些，口感更香濃更細膩。
4、用防燙傷的取碗夾將蒸熟的玉米小米取出放在操作臺上，下一步是用勺子把玉米小米放入破壁機里。
【自制玉米汁的家常做法自制玉米汁的家常做法大全】5、將果汁杯裝在破壁機的底座上固定，打開開關旋轉2分鐘，隔著杯子就能看到玉米小米和水融為一體，輕輕晃一晃，汁液濃厚掛杯，濃郁的玉米汁就做好了。

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