步驟1
食材：杏鮑菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、蝦米30克、小蔥10克 。調料：香菇醬10克、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺 。
步驟2
白菜洗凈切小段 。
【杏鮑菇燴圓白菜的做法 杏鮑菇燴圓白菜的做法大全】步驟3
杏鮑菇洗凈對半切開 ， 改刀切片 。
步驟4
大蒜切末 。
步驟5
蔥切蔥花 。
步驟6
鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入蒜末炒香 。
步驟7
放入白菜和杏鮑菇翻炒30秒 。
步驟8
放入香菇醬10克 ， 翻炒均勻 。
步驟9
再放入蝦米和適量清水翻炒均勻 。
步驟10
放入生抽5克、鹽1勺、雞精1勺翻炒均勻 ， 出鍋撒上蔥花即可 。
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