1、原料準備：帶魚段800克，蔥、姜、蒜 各適量，食用油、鹽、料酒 各適量，生抽醬油、五香粉 各適量 。
2、將買到的冷凍帶魚段泡在水中，待冷凍冰開化后，將其洗干凈 。
3、將洗干凈的帶魚段，用簍筐裝起來，空水后（自然空水20分鐘以上），放在盤中 。
4、將稍干的帶魚段上，撒適量的鹽、五香粉，腌制10分鐘左右 。
【帶魚段的簡單家常做法 帶魚段做法步驟介紹】5、將蔥、姜、蒜，剝洗干凈，切好，注意不要切太小 。待用 。
6、將炒鍋放入適量的食用油，開火，將帶魚段擺在炒鍋中 。然后端起鍋，前后左右地側斜，讓鍋中的油轉均勻 。煎微黃后，再煎反面，也煎微黃 。
7、將鍋中加入適量料酒、生抽醬油，再將蔥、姜、蒜放入鍋中，再加一湯勺水，大火燉5分鐘后，輕輕翻一翻，小火燉5分鐘 。
8、關火 。起鍋，用鍋鏟輕輕盛出，即可食用 。

猜你喜歡

• 家常意大利面的做法 家常意大利面怎么做
• 紅豆薏米祛濕茶的做法 紅豆薏米祛濕茶的做法視頻
• 嫩姜仔鴨的做法 仔姜鴨的做法
• 三伏灸的注意事項 三伏灸注意事項有哪些
• 煮熟的蝦放冷凍能吃嗎 煮熟的蝦放急凍還能吃嗎
• 夏天土豆的儲存方法 夏天土豆的保存最佳方法
• 老人血壓高是什么原因引起的 血壓高是什么原因引起的
• 帶魚燉多久能熟 帶魚燉多久
• 青椒菠蘿炒牛肉的做法 菠蘿炒牛肉的做法最正宗的做法
• 濕氣重不能吃什么肉 濕氣重不能吃什么