【電餅鐺白吉餅的做法 有什么需要的輔料】1、將適量的酵母粉用37℃左右的熱水沖開 ， 攪拌均勻 ， 倒入面粉之中 ， 將面粉和成團 ， 然后將面團用保鮮袋裝好 ， 放入盆中 ， 在周圍倒入37℃左右熱水 ， 使面團快速發(fā)酵 。
2、待面團發(fā)酵好之后 ， 將其在案板上揉成光滑的面團 ， 均分為3塊 。
3、將任意一塊小面團用手揉成面餅 ， 過程中加入少量植物油 。
4、將揉好的面餅放入電餅鐺內(nèi) ， 選好檔位 ， 蓋上蓋子 ， 加熱 ， 中間過程中不忘將面餅翻一翻 。
5、一段時間后 ， 香酥可口的白吉饃就做好 。

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