1、原料：豬脊骨、八角、蔥姜蒜、花椒、紹酒、小茴香、鹽、糖、醬油 。
2、豬骨洗凈涼水下鍋，飛水撈出沖凈血末
3、鍋內(nèi)放少許油煸香蔥姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加紹酒醬油略炒 。
4、放入開水，開鍋后改小火燉1個(gè)小時(shí) 。
【紅燒豬脊骨的家常做法 紅燒豬脊骨的家常做法竅門】5、加鹽、糖大火收汁 。裝入心形盤里 。撒紅椒絲、迷迭香即可 。

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