【長茄子簡介 長茄子介紹】

茄子(Solanum melongena L.)別名：茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄 ， 草本或亞灌木植物 ， 高達1米 。小枝多紫色 ， 老時毛脫落 。葉卵形或長圓狀卵形 ， 長6-18厘米 ， 先端鈍 ， 基部不對稱 ， 淺波狀或深波狀圓裂 ， 側脈4-5對;葉抦長2-4.5厘米 。花多單生 ， 稀總狀花序 。
果可供蔬食 。根、莖、葉入藥 ， 為收斂劑 ， 有利尿之效 ， 葉也可以作麻醉劑 。種子為消腫藥 ， 也用為刺激劑 ， 但容易引起胃弱及便秘 ， 果生食可解食菌中毒
原產亞洲熱帶 ， Sendtner認為原產阿拉伯 。我國各省均有栽培 。

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