【膽礬的營養(yǎng)價(jià)值】

膽礬是一種日常生活中常見的一種物質(zhì) ， 功效很多 ， 那么膽礬的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？膽礬的營養(yǎng)成分膽礬主要成分為硫酸銅 ， 通常是帶5分子結(jié)晶水的藍(lán)色結(jié)晶 ， CuS04·5H20 。在某些礦物中 ， 有天然生成者 ， 名為藍(lán)礬 ， 但它常存于礦水中 ， 蒸去水分 ， 亦得藍(lán)礬 。
催吐作用膽礬內(nèi)服后因能刺激胃壁末稍神經(jīng) ， 然后反射至延髓嘔吐中柩 ， 則會引起反射性嘔吐 ， 故可用為催吐藥 。
收斂制泌膽礬能與蛋白質(zhì)結(jié)合而生成不溶性的蛋白化合物而沉淀 ， 故稀溶液有收斂制泌作用 ， 濃縮液對局部粘膜具有腐蝕作用 。
抑菌膽礬對常見化膿性球菌和腸道傷寒、付傷寒、痢疾桿菌和沙門氏菌等均有較強(qiáng)的抑制作用 。

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