【西紅柿豬肝湯的做法 西紅柿豬肝湯的烹飪方法】1、材料：西紅柿300克，土豆50克，豬肝80克，瘦肉80克 。
2、西紅柿洗凈，每個(gè)切4塊 。土豆去皮洗凈；瘦肉洗凈，切薄片；豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋一場(chǎng)匙，腌10分鐘洗凈 。
3、瘦豬肉和豬肝加調(diào)料腌10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起 。
4、將土豆、西紅柿放入煲里，加水適量，用文火堡力分鐘，下豬肝、瘦肉堡至肉熟，調(diào)味供用 。

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