青瓜皮蛋湯青瓜皮蛋湯圖片 _青瓜皮蛋湯

1、主料：黃瓜300克。
2、輔料：松花蛋（鴨蛋）100克。
3、調料：鹽2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蠶豆)20克、植物油30克。
4、將黃瓜洗凈，再改成4厘米長的片待用。
5、將皮蛋去殼，改成8塊。
【青瓜皮蛋湯青瓜皮蛋湯圖片】6、撲干豆粉，下油鍋炸好待用。
7、燒鮮湯，下黃瓜、皮蛋煮沸后加入鹽、味精、胡椒即可。

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