1、白胡椒粒10g 。
2、紅棗10粒、淮山、桂圓肉、枸杞子適量 。
3、雞一只，剪去頭腳 。
【胡椒豬肚雞 胡椒豬肚雞的做法】4、豬肚一個，用生粉、鹽、醋反復清洗干凈 。
5、蔥打結，姜切片 。
6、把白胡椒、蔥結、姜片塞進雞肚子里，再把雞塞到豬肚里 。開口處用針線縫好或者用牙簽穿起來 。
7、置于砂鍋內，加入淮山、紅棗、桂圓、料酒 。煲內注入清水 。
8、大火燒開10分鐘，轉小火煲2-3小時 。
9、把豬肚撈出來，去掉線頭或牙簽，揀去姜蔥、胡椒粒 。煲內的湯濾掉藥材渣 。
10、豬肚剪成肚條，雞肉也撕成條狀放回湯里面，加入枸杞子煮開5分鐘，用鹽調味 。
11、吃的時候撒上一點胡椒粉 。

猜你喜歡

• 豬肚燉什么好吃又營養(yǎng) 一起來了解一下
• 丐幫名吃叫花雞的家常做法 叫花雞怎樣做?
• 絲瓜炒雞蛋湯的做法 怎樣做絲瓜炒雞蛋湯
• 西紅柿金針菇雞蛋湯的做法 做西紅柿金針菇雞蛋湯的流程
• 沙葛雞腳煲湯的做法 花生雞腳煲沙葛的做法
• 雞肉卷的做法 老北京雞肉卷的做法
• 雞湯米線的做法與配料 雞湯米線怎么做
• 西紅柿雞蛋湯面的做法 西紅柿雞蛋湯面怎么做
• 青菜雞蛋湯的做法 青菜雞蛋湯做法步驟
• 雞蛋黃瓜湯的做法 雞蛋黃瓜湯怎么做