黃金咖喱蝦的家常做法 黃金咖喱的做法大全


黃金咖喱蝦的家常做法 黃金咖喱的做法大全


1、主料:250g鮮蝦、100g胡蘿卜、200g土豆、50g洋蔥 。
2、配料:白酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、椰奶適量、咖喱膏適量、油適量 。
3、鮮蝦清洗干凈 , 剪去蝦須、挑去蝦線 。
4、加入適量鹽、白酒、胡椒粉腌制半小時 。
5、胡蘿卜、土豆和洋蔥分別去皮切塊 。
6、鍋里放一大勺油 , 油熱后將洋蔥下鍋煸炒 。
7、等洋蔥爆香后 , 將胡蘿卜和土豆一起下鍋 。
8、加入少許鹽 。
9、加入開水沒過蔬菜煮10分鐘 。
10、加入適量的咖喱膏(隨個人口味) , 然后轉小火慢燉 。
【黃金咖喱蝦的家常做法 黃金咖喱的做法大全】11、等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少 , 加入適量椰奶 。
12、接著再燉一會 。
13、將腌制好的鮮蝦放入鍋中 。
14、翻炒均勻 , 5分鐘后即可關火 。

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