1、食材：雞腳10只（約200克），花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克 。
【花生雞腳湯的做法 花生雞腳湯的制作方法】2、將雞腳剪去爪尖，洗凈；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈 。
3、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可 。

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