1、雞胸骨清洗干凈，切成小塊 。
2、洋蔥和青椒清洗干凈，切成菱形備用 。
3、鍋中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片、蒜片和干紅辣椒段炒出香味 。
4、加入雞脆骨塊，炒至肉色發白 。
5、加入適量的老抽，翻炒均勻 。
【雞脆骨怎么做好吃 怎么簡單做好吃的雞脆骨】6、加入洋蔥和青椒片，調入適量的白糖、鹽和醋，大火翻炒均勻即可出鍋 。
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