鹽炒花生米的做法鹽炒花生米的做法介紹 _知識經驗

1、準備好花生。
2、中火燒熱鍋，保持無油無水的狀態。
3、倒入細鹽翻炒。
4、倒入挑好的花生大火翻炒。
5、手要不停頓地翻炒，保持熱度均勻。
【鹽炒花生米的做法鹽炒花生米的做法介紹】6、炒至花生開始有點霹靂吧啦響時，轉中小火不停翻炒。
7、有些花生開始會掉皮了，這時候已經9成熟了。
8、再翻炒兩下，顏色開始變深了，就可以關火了，火候剛好。
9、撈起花生，讓鹽跟花生分離。
10、攤開放涼，放涼后可以裝入干凈的瓶子里，想吃時再吃，保持爽脆不會軟了。

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