1、具體要看紅棗含水份多大了，同時(shí)烘干后的水份要求多少了，一般情況下120~130度是比較適宜的 。
2、烤的過(guò)程中注意在一段時(shí)間后，取出并晃動(dòng)烤盤或用筷子輕輕攪動(dòng)紅棗，這樣做是為了使紅棗受熱更加均勻 。
3、烤紅棗充分冷去后密封保存，可以隨吃隨取，非常方便，經(jīng)過(guò)烤制的紅棗比沒(méi)烤的紅棗更甜 。
【用烤箱烤干紅棗需要什么溫度 烤紅棗干烤箱需要預(yù)熱嗎】4、注意：烤紅棗時(shí)把握好火候與時(shí)間，因?yàn)榧t棗所含蛋白質(zhì)烤糊后會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì) 。

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