1、食材：低筋面粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克
2、準(zhǔn)備好材料和份量，做面包糠想要顏色黃一點，多加一個蛋黃，不加也行 。
3、把材料全部放進(jìn)面包機，啟動標(biāo)準(zhǔn)面包程序 。
4、兩個小時后，面包做好取出放涼，因為用的低粉，糖也少，所以發(fā)酵不好，如果做用來吃的面包，參考我的其他面包配方 。
5、面包切成片 。
6、把面包撕碎，放入烤盤里 。
7、面包碎放入預(yù)熱好的烤箱中下層，上下火150℃烤20分鐘 。
8、烤到面包有微微發(fā)黃，取出放涼 。
9、用手或者搟面杖把面包搓碎 。
10、用來裹油炸食品，不要太碎，保留少量顆粒物最好 。
【自制面包糠 自制面包糠方法】11、面包糠做好以后裝袋冷凍保存 。

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