1、材料：帶皮冬瓜500克、海帶100克、陳皮1小塊、瘦豬肉200克，調味料：鹽一小匙 。
2、瘦肉洗干凈切片飛水，冬瓜連皮切塊，海帶先泡水切段 。5杯水煮滾后加入全部材料，用大火煮10分鐘，轉小火煮2小時，加入鹽調味即可 。
【海帶瘦肉湯的做法 海帶瘦肉湯如何制作】3、利尿去濕，消水腫；海帶有消除脂肪及膽固醇的功效 。
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