1、水500g、淀粉適量、黑胡椒粉5g、醋50g、雞蛋2-3個、肉20g、蔥10g
2、肉切丁，蔥切小段，雞蛋打散 。
3、水燒開，加入肉丁 。
4、加入蛋液 。
5、淀粉加水攪拌，入鍋 。注意不要糊鍋 。
【老式雞蛋湯的正宗做法 老式雞蛋湯怎么做正宗】6、燒開后加胡椒粉和醋 。
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