
1、食材:醪糟(包括醪糟水)50毫升、雞蛋1個 。
【醪糟蛋花湯的做法 醪糟蛋花湯做法分享】2、準備食材:醪糟、雞蛋 。
3、將生雞蛋磕入小碗里,用筷子順時針方向?qū)㈦u蛋打散 。
4、鍋內(nèi)加400毫升水,開火,煮開 。
5、水開了,將醪糟倒入鍋內(nèi),煮開 。
6、等醪糟煮開后,輕輕地將雞蛋液均勻倒入鍋內(nèi),用筷子快速攪開,等鍋內(nèi)湯煮開雞蛋液就煮成蓬松的雞蛋花了,關(guān)火 。
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