1、首先將面團搟薄,切成梯形;
2、然后取25克酥皮面搓成條形,放在梯形底部,用面皮將酥面卷起;
【如何做牛角餅 牛角餅做法】3、捏緊兩頭劑口,制成牛角形,均勻掃上一層蛋黃液;放入烤箱中用上200℃,下150℃爐溫烤10分鐘,即可取出 。

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