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春天喝什么粥養(yǎng)脾胃 春季喝什么粥養(yǎng)胃


春天喝什么粥養(yǎng)脾胃 春季喝什么粥養(yǎng)胃


現(xiàn)在這個快節(jié)奏工作、學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境中,日常飲食不規(guī)律等導(dǎo)致大家胃部或多或少存在點小問題 。下面就給大家介紹幾種養(yǎng)胃的粥,一起來看看吧 。南瓜小米粥小米可以防治消化不良,防止泛胃現(xiàn)象 。除此之外,還具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以調(diào)節(jié)虛寒體質(zhì) 。南瓜性溫味甘,入脾胃經(jīng),具有補中益氣的功效 。
食材:1小米半碗、南瓜、水適量
做法:
1、南瓜洗凈去皮、去瓤切成丁狀,小米淘洗干凈 。
2、將洗凈的小米和南瓜一起倒入鍋內(nèi),大火煮滾后轉(zhuǎn)小火,熬至小米開花,南瓜煮化,便可食用 。
3、注意第一次煮開的時候多攪拌一下,避免糊底 。
八寶粥五谷雜糧熬制成粥,含有豐富的膳食纖維,具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥,益氣安神的功效 。
食材:紅豆、綠豆、桂圓肉、紅棗、蓮子、黑米、花生、薏米仁、水、山藥、冰糖(或不加)
做法:
1、提前一天將紅豆、蓮子泡發(fā) 。
2、薏米仁、蓮子、綠豆、黑米、花生、綠豆、至少提前泡一個小時 。
3、將所有食材洗凈放入盛有水的高壓鍋中,加火燒至沸騰后再煮15分鐘 。
4、將山藥刮皮、切成丁狀放入鍋內(nèi)繼續(xù)煮,20分鐘左右,直至將山藥煮化即可 。
皮蛋瘦肉粥喝膩了沒有味道的白粥,也喝膩了甜味的八寶粥,想吃肉又想喝粥怎么辦?那么,皮蛋瘦肉粥將會解決這一問題 。
食材:豬肉柳、皮蛋、大米、粳米、黃米、水、食鹽、食用油
做法:
1、用1/4勺子食鹽、1/4勺子的食用油腌制洗凈的大米、粳米、黃米,放置40分鐘左右 。
2、加水放腌制的米煮至白粥狀,期間多用勺子攪拌,以防止粘鍋、糊底 。
3、再放入準(zhǔn)備好的瘦豬肉柳、切成塊狀的皮蛋煮15分鐘左右即可 。
紅豆黑米桂花粥黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品 。經(jīng)常食用黑米,對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補作用 。桂花有散寒破結(jié)、化痰生津的功效 。黑米桂花粥非常健康養(yǎng)顏,尤適合老人和體弱者食用 。加入紅豆,還有清熱解毒、健脾益胃的功效 。
食材:黑米、紅豆、蓮子、花生、桂花、冰糖
做法:
1、黑米洗凈,浸泡6小時 。
2、紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈 。
3、花生洗凈、瀝干備用 。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時 。
4、加入花生,繼續(xù)煮30分鐘 。
5、加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可 。
玉米南瓜粥《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng) 。”南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動 。幫助食物消化 。
食材:南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖
做法:
1、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀 。
2、鍋內(nèi)加涼水,玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻,然后點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底 。
【春天喝什么粥養(yǎng)脾胃 春季喝什么粥養(yǎng)胃】 3、開鍋將南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋 。

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