1、一般來(lái)說(shuō) ， 烤羊肉串是不需要腌制的 ， 如果想要羊肉的味道淡一些 ， 調(diào)料的味道濃一些 ， 這個(gè)時(shí)候 ， 可以將羊肉串提前腌制 ， 腌制出來(lái)的羊肉串口感更豐富 ， 只是羊肉的純正味道少一些 。
【烤羊肉串需要腌制嗎 羊肉串怎么腌制烤出來(lái)才好吃】2、腌制羊肉串的時(shí)候需要去掉筋膜 ， 洗凈血水 ， 切成小塊放入盆中 。加入自己喜歡的調(diào)料 ， 然后揉搓攪拌均勻 ， 腌制兩個(gè)小時(shí)以上就可以了 。

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