【蒜香辣豆角怎樣做 清炒豆角的做法】1、蒜香辣豆角的做法 。豆角洗凈,摘去頭筋備用 。沸水中加入2克鹽,放入豆角,焯水3分鐘 。撈出后過涼備用 。取空碗,倒入醋,芝麻醬,蠔油,清水攪拌均勻 。豆角瀝水,放入盤中,再將蒜末放在豆角上 。淋上調料汁即可 。
2、清炒豆角的做法 。首先將大蒜切成末，豆角切成長條，然后在鍋里加入食用油，燒熱后倒入蒜末爆香，接著倒入豆角，不斷翻炒，可以適當的加入少量水，等豆角變色后加入半勺鹽調味，再次翻炒幾下，就可以出鍋了 。
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