
1、將豆蔻、白芷、陳皮、甘草放入杯子中 。
2、放入料理機(jī)中,打碎裝盤 。
3、在鍋中加入清油、豆瓣醬、干辣椒、蔥段、姜片 。
4、倒入一半打碎的香料,一半菜籽油 。
5、加入花椒粉、辣椒粉,加入余下的清油和菜籽油 。
【怎樣做油辣子比較辣 油辣子做法介紹】6、大火熬制10分鐘左右 。
7、香味濃郁時(shí),倒入剩下的香料 。
8、向鍋中加入白芝麻,撈出蔥姜 。
9、這樣又辣又香的油辣子就做好了 。
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