1、將面粉放入器皿中 ， 加少量清水調(diào)勻成濃稠狀 ， 再逐次添加清水稀釋至滿意的濃稠度 ， 靜置15分鐘 。
2、將土豆去皮、洗凈 ， 先切片再切絲 ， 放入水龍頭下沖凈淀粉備用 。
3、蒜薹去兩頭 ， 洗凈 ， 切成3cm長(zhǎng)的段備用 。
4、鍋燒熱 ， 轉(zhuǎn)中小火 。加入少許植物油 ， 放入土豆絲翻炒1分鐘至變成透明色 ， 放入蒜薹段再炒1分鐘 ， 加入少許鹽 ， 裝盤 。
5、另起鍋 ， 鍋底刷底油 ， 將面糊汁調(diào)勻 ， 盛1馬勺攤?cè)脲伒?nbsp;， 端起鍋 ， 將面糊汁均勻的攤在鍋底 。
6、取一只雞蛋磕入碗中打散 。
7、見(jiàn)面糊餅四周翻起、變色后 ， 將雞蛋液倒在面餅上 ， 轉(zhuǎn)勻 。
【雞蛋攤饃饃怎樣做 雞蛋攤饃饃做法介紹】8、待雞蛋液凝固后 ， 翻面 ， 至兩面金黃即可 。

猜你喜歡

• 銀魚(yú)雞蛋豆腐羹的做法 豆腐銀魚(yú)羹做法
• 雞蛋紅薯牛奶羹 雞蛋紅薯牛奶羹的做法
• 春韭扒蛋怎么做好吃 韭菜扒雞蛋怎么做
• 大蔥炒雞蛋怎么做 大蔥炒雞蛋做法
• 鮮蝦蒸蛋怎么做 毛蝦如何蒸雞蛋
• 怎樣做雞蛋餅更爽口 雞蛋餅更爽口的方法詳解
• 正宗東北雞蛋燜子怎么做? 制作東北雞蛋燜子的方法
• 手工雞蛋糕的做法? 手工雞蛋糕制作方法
• 怎樣煎雞蛋 煎雞蛋做法介紹
• 做雞蛋湯怎樣雞蛋不會(huì)沉 這個(gè)妙招你知道嗎