
冬天氣溫低,除了容易感冒之外,還會(huì)出現(xiàn)許多其他問題,如手腳冰涼、關(guān)節(jié)疼痛、腹部冷痛等 。因此,及時(shí)驅(qū)寒暖身、保養(yǎng)身體,非常有必要 。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,那冬天吃什么,能讓自己有個(gè)好身體,安然過冬呢?枸杞第一補(bǔ)枸杞,堪稱營養(yǎng)較為完整的天然原料,含枸杞多糖、22種氨基酸、胡蘿卜素、牛磺酸、甜菜堿及鐵、鋅、磷、鈣等微量元素 。
其中的枸杞多糖能促進(jìn)機(jī)體的免疫功能,還能增強(qiáng)呼吸道疾病的防御能力 。
推薦吃法:
1.冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配 。
2.枸杞還可以早晚嚼食,能充分吸收營養(yǎng) 。一天吃10克左右 。
最佳搭配:
枸杞和山藥一起煮粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果 。
注意事項(xiàng):
正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉及糖尿病人不宜食用 。
黑米第一米黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是冬季補(bǔ)腎的最佳食材 。
【冬季養(yǎng)生吃什么好不上火 冬季養(yǎng)生吃什么好】 推薦吃法:
熬粥或磨成粉沖泡著喝,更易吸收 。
最佳搭配:
黑米和紅棗一起熬粥,能益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎 。
注意事項(xiàng):
黑米不易消化,病后及消化能力弱的人不宜食用 。
黃豆第一豆黃豆所含的卵磷脂,有“血管清道夫”之稱,能降低血清膽固醇,防治血管硬化及血管內(nèi)膜的損傷;還能促進(jìn)肝臟細(xì)胞的再生,防治因肥胖引起的心腦血管疾病 。
推薦吃法:
煲湯;同谷物搭配,粗細(xì)糧混吃;豆?jié){、豆腐 。
最佳搭配:
1.黃豆燉排骨可謂絕配 。
2.排骨中的脂肪含量較高,而黃豆中富含的膳食纖維和植物固醇,能減少脂肪在人體的吸收 。
3.黃豆中富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,能與排骨中的動(dòng)物蛋白互補(bǔ),更有利于健康 。
注意事項(xiàng):
吃黃豆要適量,不要貪多 。
蕎麥第一雜糧蕎麥中含有血液循環(huán)所必需的維生素B1,促進(jìn)代謝的維生素B2、膽堿、煙堿酸等物質(zhì),可以增強(qiáng)血管壁的彈性、韌度和致密性 。
推薦吃法: 蕎麥面條、蕎麥餅、蕎麥饅頭、蕎麥米煮粥 。
最佳搭配: 蕎麥米口感較粗糙,蒸或煮時(shí)加些大米或糯米,會(huì)讓其口感變得滑、軟,營養(yǎng)也更豐富 。
注意事項(xiàng): 蕎麥富含膳食纖維,一次不要食用太多,否則會(huì)引起消化不良 。
消化功能差、經(jīng)常腹瀉的人不宜食用 。
花生第一堅(jiān)果花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化 。
推薦吃法: 花生最適合煲湯或水煮食用 。
最佳搭配: 醋和花生是一對搭配默契的好朋友 。醋的酸性中和了花生的高脂肪、高熱量,能夠保護(hù)血管壁、阻止血栓形成 。
注意事項(xiàng): 花生屬于高脂肪、高蛋白質(zhì)食物,膽囊切除者、糖尿病患者以及胃病患者不適合吃 。
紅薯第一薯冬天吃個(gè)熱乎乎的紅薯,是最愜意的事情 。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素 。
紅薯中豐富的鉀,能有效防治高血壓和預(yù)防中風(fēng) 。
推薦吃法:
蒸食、煮粥,更能發(fā)揮它原有的營養(yǎng)優(yōu)勢 。
最佳搭配:
紅薯和小米一起煮粥食用 。紅薯富含膳食纖維,會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,易導(dǎo)致腹脹,而小米能抑制胃酸分泌 。
注意事項(xiàng):
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