腸胃炎需要消炎治療，平時應從飲食上調節，忌食辛辣剌激食品，忌油膩，忌飲酒，忌海鮮，忌腥葷及發物，保持大便通暢，保持情緒舒暢 。那么有哪些食療方能夠改善這一癥狀呢?白術紅棗餅取生白術250g，洗凈干燥，研成細末，焙熟；大棗250g，洗凈，煮熟，去核，搗爛如泥 。將大棗泥與白術末混合，制成小餅，焙干后食用 。每次3～5個，每日2次，用懷山藥煎湯送服 。
茯苓大棗山藥粥茯苓20g，大棗10g，山藥20g，粳米50g，紅糖適量 。大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥，加適量紅糖調味即可 。分3次佐餐食用 。
制白果蛋白果肉2枚，炒黃研末，裝入一個雞蛋內，將雞蛋煮熟，頓食 。
薏苡仁粥薏苡仁、粳米各50g，加水適量煮粥，粥熟入少許白糖調味，每日分2次服食 。
烏梅粥取烏梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟入少許冰糖調味服，對小兒久瀉不止有良效 。
荔枝補陽粥荔枝干(去核)、蓮肉各5～7枚，山藥15g，粳米50g，加水適量熬煮成粥，入少許白糖調味服食，尤適于中老年人五更瀉 。
糖醋山藥塊懷山藥500g，白糖50g，醋50g，面粉50g 。將懷山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊 。炒鍋燒熱，加植物油適量，燒至六成熱時，將山藥塊放入，炸至起皮呈黃色撈出，瀝油 。炒鍋控凈油，加醋及糖水，燒開后再倒入山藥塊，使汁收濃，裹勻山藥塊，即成 。佐餐食用，隨量服食 。
功效：健脾益氣，主治脾氣虛弱型老年慢性腹瀉 。
山藥扁豆粥【慢性腸炎吃什么食物好? 慢性腸炎吃什么食物好】 山藥、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖調味食 。若以金櫻子15g水煎，加粳米、山藥各30g煮粥，收斂止瀉更佳 。
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