1、鍋上火加熱 ， 加入適量油 ， 油略熱 ， 加入青椒塊煸炒 ， 片刻后盛出 。
2、余油加入姜片、蒜末爆香 。
3、加入腌過(guò)的豬心煸炒 。
4、豬心變色后 ， 加入青椒塊一起煸炒 。
【豬心的炒制方法 炒豬心的步驟詳解】5、加入味精適量 ， 淋上水淀粉 ， 收汁 ， 撒上適量白胡椒粉 ， 淋上麻油 ， 關(guān)火盛出即可 。

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