1、用料：大米200克、香菇適量、豬瘦肉適量、甜面醬適量、鹽少許、生粉少許、料酒少許 。
2、瘦肉剁成末加適量生粉料酒捏上勁 。
3、香菇提前泡發(fā)切成末 。
4、鍋中放少許油，下豬肉末煸炒 。
5、肉末一轉(zhuǎn)色加入香菇 。再放入一勺甜面醬炒勻盛出待用？
6、大米淘洗干凈 。放入電飯煲，加適量清水，倒入炒好的香菇肉末，在放入少許鹽，按煮飯鍵煮熟即可 。
【肉米飯的家常做法 肉米飯的做法步驟】7、將煮熟的米飯盛出，撒上蔥花即可 。

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