豬腸粉怎么做好吃 豬腸粉的做法


豬腸粉怎么做好吃 豬腸粉的做法


1、材料:粘米粉2杯、木薯粉1.5杯、水5杯、油適量(杯容量為200毫升) 。
【豬腸粉怎么做好吃 豬腸粉的做法】2、蒸碟或者蒸模倒入一勺粉漿(每取一次粉漿都必須把整鍋粉漿攪拌一次 , 因為粉漿里的粉沉淀得很快) , 請注意粉漿的量剛好薄薄平鋪平碟底 , 粉漿倒入后迅速抖動 , 讓粉漿均勻平鋪碟底 。
3、入蒸籠2分鐘即熟 。
4、沿粉皮的一邊 , 用手卷起來 , 注意卷的時候稍稍壓緊 , 不要在中間留有過多空隙 , 一條豬腸粉粉就這么卷好了 , 斜刀切成塊即成 。

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